融資并購(gòu)：輕+獲6000萬(wàn)元C輪融資。

行業(yè)資訊：①“膠水味”的代餐Soylent要進(jìn)駐7-eleven了；②動(dòng)車推互聯(lián)網(wǎng)訂餐，中國(guó)鐵路首開(kāi)放餐飲服務(wù)。

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融資并購(gòu)

輕+獲6000萬(wàn)元C輪融資

7月14日消息，體重管理平臺(tái)“輕+”近日完成了C輪6000萬(wàn)元融資，由源遠(yuǎn)流長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)基金領(lǐng)投，北京華耀跟投，經(jīng)緯、普華資本、高圓圓繼續(xù)加持。輕+創(chuàng)立于2014年，最初名為“超級(jí)減肥王”，后期更名為“輕+”，定位于為年輕女性“提供一站式體重管理服務(wù)”。2016年9月，輕+完成B輪融資。

飲食層面，“輕+”在“外賣食譜”板塊，告知用戶”怎樣健康地吃外賣”，在收集密度較高的連鎖餐飲的菜譜基礎(chǔ)上，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師分析熱量和成分，并給出相應(yīng)的食用建議，和“薄荷”的功能類似。其次“輕+”和新希望合作推出預(yù)包裝食品一個(gè)套餐內(nèi)包括 7 天的早中晚餐，單價(jià)為 799 元，對(duì)于 7 日瘦身餐產(chǎn)品，除此之外，輕+ 也提供時(shí)長(zhǎng)為 14 天的飲食顧問(wèn)服務(wù)。

行業(yè)資訊

“膠水味”的代餐Soylent要進(jìn)駐7-eleven了

7-eleven計(jì)劃從7月10日起在洛杉磯地區(qū)的18家門店販?zhǔn)燮垦bSoylent，這是Soylent首次在線下便利商店販?zhǔn)?，之前消費(fèi)者只能通過(guò)Soylent官網(wǎng)或者亞馬遜網(wǎng)站購(gòu)買。

Soylent—一種為沒(méi)時(shí)間吃飯的人群準(zhǔn)備的液體代餐食品，其標(biāo)準(zhǔn)裝是一包需要用水沖調(diào)的粉末。沖調(diào)出來(lái)之后樣子跟稀面糊有點(diǎn)相似，至于味道，只能用濕厚紙板、膠水、舔過(guò)的郵票和變質(zhì)的麥圈這些東西來(lái)形容了。Soylent的母公司—Rosa Labs在今年5月獲得了5000萬(wàn)美元的融資，融資后該公司的市值達(dá)到7450萬(wàn)美元。

動(dòng)車推互聯(lián)網(wǎng)訂餐，中國(guó)鐵路首開(kāi)放餐飲服務(wù)

7月12日消息，中國(guó)鐵路總公司昨日宣布，7月17日起，鐵路部門將在全國(guó)27個(gè)主要高鐵客運(yùn)站，推出動(dòng)車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)，為旅客提供更多品種、口味的餐食服務(wù)。旅客不僅可以訂高鐵盒飯還可以訂購(gòu)社會(huì)品牌餐食。這也標(biāo)志著中國(guó)鐵路首次將餐飲服務(wù)大門向社會(huì)開(kāi)放。

中國(guó)鐵路首開(kāi)放餐飲服務(wù)，體現(xiàn)出了其開(kāi)放的姿態(tài)和嘗試，也有利于對(duì)鐵路網(wǎng)站這個(gè)巨大的流量平臺(tái)的充分利用。其實(shí)，但后期，鐵路訂餐的準(zhǔn)入企業(yè)的資質(zhì)、送餐形式和標(biāo)準(zhǔn)、食品安全等仍是需要雙方考慮的問(wèn)題。

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深夜食堂大調(diào)查

小龍蝦、日料、火鍋，和一群有故事的人

第一站：北京

帝都夜宵最精彩的地方在簋街。這里是北京夜宵的起始地，隨著城市框架擴(kuò)大，各區(qū)域才逐漸有了各自的夜宵集中地。

1、簋街成了麻小的簋街，那不做麻小的老板呢？

2、還是要做“深夜食堂”，夜晚才是我最喜歡的時(shí)間

第二站：鄭州

這個(gè)中原城市四通八達(dá)，口味也可容納百川，各地美食都能在此落腳。鄭州的宵夜市場(chǎng)沒(méi)有絕對(duì)的老大，各有各的忠實(shí)粉絲。

3、成本高得不能負(fù)擔(dān)了，我就開(kāi)一家小店，像一家人在一起吃飯一樣

4、年輕人容易“喜新厭舊”，怎么讓魅力更持久？

第三站：成都

全球有名的宜居城市，夜晚也是巴適得很。其他城市的夜晚屬于年輕人，成都的夜晚屬于男女老少每一個(gè)人。

5、員工不開(kāi)心、顧客體驗(yàn)也不好的夜宵，不做也罷

6、這家店的特色就是我這個(gè)人，沒(méi)法復(fù)制

誰(shuí)喝了你的酒？你聽(tīng)了誰(shuí)的故事？

天秤座最愛(ài)吃、90后占6成、小龍蝦是首選……

7月6日，高德地圖發(fā)布了一份《中國(guó)城市夜宵消費(fèi)趨勢(shì)大數(shù)據(jù)報(bào)告》，里面有幾組有意思的數(shù)據(jù)，和我們的調(diào)查相呼應(yīng)：

1、目前夜宵人群近一半是“90后”。

2、城市夜宵消費(fèi)人群六成以上是男性，女性比例僅占38.78%。

3、天秤座成為最愛(ài)吃夜宵的星座，占比達(dá)到10.41%。

4、夜宵品類中，以小龍蝦為代表的小吃成為夜宵的首選。

不管是曾經(jīng)的新餐飲代表品牌，還是連鎖餐飲品牌們?cè)谛虏惋嬵I(lǐng)域的布局都已經(jīng)發(fā)展到了新的階段，如何破局？究竟誰(shuí)才是下一代新餐飲的代表？2019年6月13日，2019年，全球新經(jīng)濟(jì)年會(huì)·破局新餐飲峰會(huì)將從連鎖化、資本化、供應(yīng)鏈、年輕化、全渠道、外賣新零售、大數(shù)據(jù)會(huì)員營(yíng)銷等方面，與餐飲上下游企業(yè)、餐飲創(chuàng)新品牌、新物種企業(yè)及諸多行業(yè)領(lǐng)袖、從業(yè)人士和行業(yè)關(guān)注者一同探討新餐飲的未來(lái)趨勢(shì)及新餐飲的代表實(shí)踐方案。

本次峰會(huì)的擬邀嘉賓包括德克士、喜家德、絕味食品、蘇浙匯、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)等知名企業(yè)負(fù)責(zé)人。本次峰會(huì)還將發(fā)布：1、專題：《破局新餐飲》；2、榜單：《新餐飲20強(qiáng)榜單》。

人臉識(shí)別、大數(shù)據(jù)、智慧門店等新科技、新理念正在跟餐飲這個(gè)古老的行業(yè)發(fā)生奇妙碰撞，億歐餐飲邀您一起見(jiàn)證，4萬(wàn)億餐飲時(shí)代的變革與創(chuàng)新，一起見(jiàn)證下一代新餐飲品牌的誕生！活動(dòng)詳情請(qǐng)戳：https://www.iyiou.com/post/ad/id/814